Pileće meso spada među najjeftinijima i mnogima je omiljena namirnica koja se lako kombinuje i sprema na razne načine.
Odlično je za kuhanje, prženje, ali i pečenje u rerni…
Međutim, pre same termičke obrade, mnogo je važnije da piletina bude svježa kako se ne bismo otrovali.
Osim izgleda, boje, čvrstoće i mirisa, postoji jedan genijalan trik kako u prodavnici da prepoznate svježu upakovanu piletinu.
Sve što treba da uradite, sudeći po video koji je postao viralan na Internetu, jeste da dodirnete pakovanje pilećeg mesa.
Ako je pakovanje napuhano i ima vazduha i mjehuriće, to je znak da nije svježe i da ga nikako ne kupujete!
Prema riječima djevojke koja je postavila ovaj video, vazduh u plastičnoj ambalaži znači da je meso prebrzo podleglo promjeni temperature.
Samim tim, došlo je i do rasta bakterija, zato uvijek izbjegavajte kupovinu mesa koje je ovako naduveno.
S druge strane, piletinu koju možete da dodirnete bez poteškoća od viška vazduha je dobra i svježa za uporebu. Takođe, prilikom kupovine obratite pažnju i na rok upotrebe, kao i na naznaku – upotrebljivo do.
Otisak.ba
